لأنه من الخواص الفيزيائية لمادة الآغار خاصية التلاكؤ أو التخلفية ( الهيسترياس)
الأغار Agar هو نوع من أنواع الجيلاتين المستخرج من الطحالب الحمراء أو الأرجوانية، يستخدم السكريات الموجودة في جدران خلايا الطحالب، وأيضًا يمكن استخراجه عن طريق غلي نبات الصبار، وله ملمس ومظهر مشابه للجيلو لكنه أخف منه .
هل تعلم؟ نحن في منصة اسأل المنهاج نجيب على اسئلة الطلاب من جميع الدول العربية، كل ما عليك فعله هو طرح سؤالك من خلال الزر في الأعلى ويمكنك العودة الينا مرة اخرى من خلال البحث في جوجل عن "اسأل المنهاج"، لا تقم بنقل المحتوى دون ذكر المصدر جميع الحقوق محفوظة لمنصة اسال المنهاج
