يتجمد الماء تلقائيًا بدرجات الحرارة المنخفضة جدًا وليس بالظروف الاعتيادية، وذلك بسبب ظاهرة تسمى التحولات الفيزيائية.
التحولات الفيزيائية هي تغيرات في شكل المادة أو حالتها، دون تغيير في تركيبها الكيميائي. وتشمل هذه التحولات:
التجمد: هو تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة.
التبخر: هو تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية.
التكثف: هو تحول المادة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة.
التمدد الحراري: هو ازدياد حجم المادة عند ارتفاع درجة حرارتها.
الانكماش الحراري: هو نقصان حجم المادة عند انخفاض درجة حرارتها.
في حالة الماء، فإن درجة تجمدها هي 0 درجة مئوية. وعند درجة الحرارة هذه، تكون طاقة حركة جزيئات الماء أقل من طاقة الجذب بينها، مما يؤدي إلى تشكل بلورات الثلج.
في الظروف الاعتيادية، تكون درجة حرارة الماء أعلى من 0 درجة مئوية، وبالتالي تكون طاقة حركة جزيئات الماء أعلى من طاقة الجذب بينها. لذلك، لا يتجمد الماء تلقائيًا في الظروف الاعتيادية.
أما عند درجات الحرارة المنخفضة جدًا، فإن طاقة حركة جزيئات الماء تقل إلى درجة تصبح فيها أقل من طاقة الجذب بينها. لذلك، يتجمد الماء تلقائيًا عند درجات الحرارة المنخفضة جدًا.
بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود شوائب في الماء يمكن أن يساعد في سرعة تجمده. وذلك لأن الشوائب يمكن أن توفر مواقع مناسبة لتشكل بلورات الثلج.
يمكنكم طرح اسئلتكم والعودة للمنصة من خلال البحث في جوجل عن: اسال المنهاج
