تنطفئ النار بالماء لسببين:
1/لأن الماء يجعل اماء بارد مما تنقصها الطاقة لتستمر في الاحتراق.
2/لأن الماء يحيط النار بطبقة من البخار مما يمنع الأوكسجين عن المادة المحترقة بالتالي تنطفئ ناره
ولكن يجب ان تعلم ان عملية الاحتراق لها شروط هي : الاكسجين والحرارة والوقود ويسمى بمثلث النار
يجب افشال احداهما لتطفئ الحريق
حرمانها من الأوكسجين، أو بتخفيض حرارتها أو بالتخلّص من الوقود. ويحقّق الماء الذين نلقيه على النار المشتعلة، كلاً من الشرطين الأول والثاني فهو يتحول الى بخار يحجب الاكسجين عن الوقود
ملاحظة مهمة الماء يستعمل لاطفاء النار التي تشتعل بوقدة ذو كثافة تشبه كثافة الورق او الخشب اما الاقل كثافة مثل النفط فانه سيطفو ولا ينطفئ