اعلان

اعلان

0 تصويتات
1,385 مشاهدات
في تصنيف العلوم بواسطة No data
تطبيق اسأل المنهاج

5 إجابة

+1 تصويت
بواسطة ⭐⭐⭐⭐⭐
تستخدم في المختبرات تدخل في تركيب مستنبتات الاحياء الدقيقة

في الصناعة وتستخدم في الاطعمة تدخل في تركيب الايسكريم (  البوظة )حيث تعمل على تغلظ قوام المادة السائلة

يمكنكم طرح اسئلتكم والعودة للمنصة من خلال البحث في جوجل عن: اسال المنهاج

+1 تصويت
بواسطة 3 6 64
تعطي قوام  غليظ للاشياء

يمكنكم طرح اسئلتكم والعودة للمنصة من خلال البحث في جوجل عن: اسال المنهاج

+1 تصويت
بواسطة ⭐⭐
التفاصيل بالتعليق

يمكنكم طرح اسئلتكم والعودة للمنصة من خلال البحث في جوجل عن: اسال المنهاج

بواسطة ⭐⭐
الاغار المغذي هو عبارة عن وسط نمو للاحياء الدقيقة ويستخدم بشكل كبير لزراعة البكتيريا التي لا تتطلب ظروف خاصة للنمو. تبقى على حالتها الصلبة حتى في حالات الحرارة العالية.وأيضاً البكتيريا تنمو على سطح الاغار وتظهر على شكل مستعمرات صغيرة. في السائل المغذي، البكتيريا تنمو في سائل وتشاهد على شكل عكاره.
بواسطة ⭐⭐
يعزز صحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والبواسير والقرحة المعوية وحتى أعراض ارتجاع الحمض، وبالإضافة إلى تعزيز الانتظام والصحة في الجهاز الهضمي ، فإنه يتحرك ببطء من خلال الجهاز الهضمي ، مما يعزز الشبع ويُساعد على الحد من الشهية، حيث أثبتت  ذلك دراسة صغيرة من قسم الطب الباطني بمستشفى طوكيو متروبوليتان كوماجوم في اليابان ،ودراسة أخرى نشرت في مرض السكري والسمنة عن حدوث  خسارة كبيرة في الوزن لدى 12 مشاركًا يعانون من السمنة .
0 تصويتات
بواسطة ⭐⭐⭐⭐⭐
مادة شائعة الاستخدام في المختبرات في تركيب مستنبتات الأحياء الدقيقة وغيرها وكذلك في الصناعة، وكما تستخدم في الأطعمة حيث تدخل في تركيب البوظة (الآيسكريم).

حيث أن إضافة كمية منه تؤدي إلى تغلظ القوام للمادة السائلة. وبزيادة الكمية تتحول المادة السائلة إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة وتنصهر عند درجة حرارة 50 مئوية تقريبا حيث يزول تأثير الأغار على المادة وتصبح المادة في حالتها الطبيعية (السائلة).

يستخرج الأغار من الطحالب الحمراء البحرية. وهي تستخدم كبديل للجيلاتين الحيواني.

من الناحية الكيميائية، الأغار عبارة عن بوليمير يتألف من جزيئات الغالاكتوز.

يتصف الأغار بخاصية التلاكؤ، حيث أن درجة انصهاره نحو 85 درجة مئوية، بينما يتجمد في درجة حرارة بين 32 و40 درجة مئوية.

يمكنكم طرح اسئلتكم والعودة للمنصة من خلال البحث في جوجل عن: اسال المنهاج

0 تصويتات
بواسطة 22
تستخدم في تصنيع البوظة وكذلك بديلا للجلاتين النباتي

يمكنكم طرح اسئلتكم والعودة للمنصة من خلال البحث في جوجل عن: اسال المنهاج

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل ديسمبر 17، 2022 في تصنيف اللغة العربية بواسطة لبنى No data
0 تصويتات
2 إجابة
سُئل سبتمبر 24، 2022 في تصنيف غير ذلك بواسطة زينه.. 2 3 46
0 تصويتات
2 إجابة
سُئل أبريل 6، 2022 في تصنيف العلوم بواسطة جاسم العطاري No data
0 تصويتات
2 إجابة
سُئل يونيو 16، 2020 في تصنيف العلوم بواسطة مجهول No data
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
2 إجابة
سُئل نوفمبر 30، 2023 في تصنيف الدراسات الجغرافية بواسطة مجهول No data
0 تصويتات
2 إجابة
سُئل سبتمبر 6، 2023 في تصنيف اللغة العربية بواسطة عبدالله No data
+1 تصويت
4 إجابة
web hit counter