قبل معرفة السكريات الأحادية
يجب عليك معرفة مركب أساسي ومصدر الطاقة في جسم الانسان وهو الكربوهيدرات وهي مركبات تحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين
وتتركز في النشا والسكر وتوجد في البطاطس والخبز والأرز والحلويات
عندما يتم هضم الطعام الذي يحتوي على كربوهيدرات يتم تكسره وتحليله بواسطة اللعاب وبعملية الهضم الى جزيئات صغيرة تسمي
( السكريات الأحادية ) او السكريات البسيطة
وهي أبسط جزيئات الكربوهيدرات التي لا يتحلل الجزئ الواحد منها مائيا الى جزيئات أبسط منها
ومن الأمثلة عليه
الجلوكوز والفركتوز
صيغتهما الكيميائية
C6 H12 O6
ويتم تصنيف السكريات الأحادية حسب عدد الكربون فيها
سكر يحتوي 3 كربون يسمي ترايوز
سكر يحتوي 4 كربون يسمي تتروز
سكر يحتوي 5 كربون يسمي بنتوز
سكر يحتوي 6كربون يسمي هكسوز
بالتوفيق
هل تعلم؟ نحن في منصة اسأل المنهاج نجيب على اسئلة الطلاب من جميع الدول العربية، كل ما عليك فعله هو طرح سؤالك من خلال الزر في الأعلى ويمكنك العودة الينا مرة اخرى من خلال البحث في جوجل عن "اسأل المنهاج"، لا تقم بنقل المحتوى دون ذكر المصدر جميع الحقوق محفوظة لمنصة اسال المنهاج
